中国质量新闻网讯 为进一步规范学校食堂食品安全操作,有效保障辖区学校师生饮食、熊猫体育的含义健康安全,近日,海口市市场监督管理局美兰分局对海口绿城实验学校食堂进行了全面的食品安全检查。此次检查旨在确保各学校食堂严格遵守食品安全法规,提供安全、熊猫体育的含义卫生的餐饮服务,让广大师生吃得放心。
检查现场严谨有序。在检查过程中,执法人员对学校的食品加工区、储存区以及用餐区进行了细致的检查。重点检查了食品原料的采购渠道是否正规、食品加工过程是否符合卫生标准、餐具消毒是否到位等关键环节。同时,执法人员还对食堂工作人员的健康管理档案进行了核查,确保所有从业人员均持有有效的健康证明。
关注细节,严控风险。执法人员特别关注食品加工环境中的细节问题,如防鼠板的设置、纱窗安装等三防设施的安装,确保这些措施能够有效防止外来污染物进入食品加工区域。此外,执法人员还仔细查看了食品加工设备的清洁情况,确保其处于良好的工作状态,以减少潜在的安全隐患。
下一步,美兰分局将继续加强对学校食堂的监督检查力度,定期开展专项检查行动,及时发现并消除食品安全隐患,为师生提供更加安全、健康的饮食环境。(来源:海口市市场监管局)