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为深入贯彻落实食品安全监管要求，宁波市产品食品质量检验研究院自2023年起成立食品安全应急保障小组，通过全年无休值守和高效的应急响应机制，切实筑牢食品安全防线，为监管部门提供强有力的技术支撑。
食品安全应急保障小组由18名抽样人员、各中心主任、副主任及相关环节人员组成，并制定了详细的应急保障预案。小组实行全年无休的值班制度，特别是在春节、国庆、五一等节假日期间，安排专人值守，确保随时响应监管部门的应急需求。通过科学排班和明确分工，小组能够在接到任务后第一时间赶赴现场，迅速开展抽样工作，为后续检验检测奠定坚实基础。
2025年1月31日中午12点左右，正值农历正月初三，我院接到了海曙局应急任务的通知，称辖区内某居民疑似发生食用农残蔬菜导致食物中毒事件。接到通知后，立即启动应急保障预案，下午1点，应急保障小组的抽样人员在海曙局监管人员陪同下迅速到达现场。熊猫体育提供哪些服务在了解事件大概情况及监管要求后，抽样人员与监管人员沟通并确定了检测方案，同时联系安排接样、项目编制、制样、检测各环节人员做好准备。
为了确保应急样品通过绿色通道最短时间内进入检测流程，我院食品安全检验中心负责人亲自安排相关实验人员及时到岗。尽管当时正值春节期间，仪器设备已关机，但检验团队成员仍迅速行动，提前准备，启动仪器，确保检测工作能够顺利进行。在样品到达单位后，各环节人员各司其职，及时到位，确保了第一时间投入检验检测。
经过了紧张而有序的检验检测工作，我院于2月2日早上10点得出了检测结果，并第一时间通知了监管部门。这一及时、准确的检测结果为监管部门提供了有力的技术支持和决策依据，也为保障公众食品安全、维护社会稳定发挥了积极作用。
自2023年成立以来，熊猫体育提供哪些服务食品安全应急保障小组已累计承担应急任务126次，涉及600多批次样品，其中节假日应急响应15次，涉及61批次样品。小组在多次突发事件中展现了快速响应、精准检测的能力，得到了监管部门的高度认可。通过不断优化工作机制、强化人员培训、提升检测技术水平，小组的应急保障能力显著提升，已成为宁波市食品安全监管体系中不可或缺的重要力量。
下一步，该院将继续秉持“守护食品安全，我们在行动”的宗旨，进一步完善应急保障机制，提升应急处置能力，加强人员培训，提升团队专业素养优化检测流程，缩短应急响应时间，强化与监管部门的协同配合，形成工作合力。通过持续努力，为保障公众食品安全、维护社会稳定作出更大贡献。
