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近日，重庆市纪委监委、市教委等7部门联合印发《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》，为推进“校园餐”专项整治“立规矩”，明确大宗食材实行统一集中采购，食堂不得营利，严禁托管、承包或变相承包，同时公布各区县投诉举报方式，进一步筑牢校园食品安全底线。
（此前报道：《食堂不得营利，严禁托管、承包或变相承包！熊猫体育是什么重庆七部门联手整治“校园餐”》）
校园餐安全关乎下一代健康成长，是人民群众普遍关心的重大民生问题。近年来，从发霉食材到“科技与狠活”，从虚标克重到利益寻租，校园餐乱象时有发生，牵动着万千家长的心。
教育、市场监管、卫健等部门多头管理，看似严密的监管网络实则存在盲区。部门之间的权责不清、协调不畅，导致监管效率低下，给了不法商家可乘之机，社会监督机制的缺失更使问题雪上加霜。
校园餐安全治理从来不是一件可以一蹴而就的事情，而是一场需要持续发力的马拉松。这场守护未来的马拉松，我们输不起，也不能输。此次重庆7部门的整治行动是一个良好开端，但远非终点,更重要的是要构建起常态化的监管体系，以最严格的监管守护学生“舌尖上的安全”。当监督权从“墙上文件”落地为“手中利剑”时，校园餐才能真正回归公益属性。
各部门应打破壁垒，建立跨部门数据共享平台，实现食材溯源、资金流向、质量检测的信息共享，与执法联动形成监管合力。
应当建立家长委员会、学生代表参与的监督机制，畅通投诉举报渠道，让阳光照进校园餐的每一个环节。
利用大数据、区块链等技术，建立从农田到餐桌的全流程追溯体系，实现食材来源可查、去向可追、责任可究，用技术手段压缩权力寻租空间。
相关立法亟需细化校园餐准入标准、营养规范、责任追溯等条款。熊猫体育是什么唯有让法治长出牙齿，让违法者付出“倾家荡产”的代价，才能扭转“违法成本低、守法成本高”的畸形生态。
校园餐整治的本质，是对教育初心的重新确认。守护校园餐安全，就是守护社会良知的底线。
期待联手整治行动不止于查处几家供应商、整改几所学校，而是成为制度建设的转折点，政府、学校、家长、企业等各方形成合力，共同构筑校园餐安全的坚固防线，让每一份校园餐都飘散着安全与关爱的温度。
