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元通镇召开2025年第一季度食品安全培训会
日期:2025-02-22 18:50:08 

  2月21日,为进一步提高食品安全管理水平,筑牢全镇食品安全防线年第一季度食品安全专题培训会。全镇食品安全信息员、备案流动厨师及镇食安办全体工作人员参加会议。

元通镇召开2025年第一季度食品安全培训会(图1)

  镇食安办负责人重点围绕食品安全法律法规、农村集体聚餐操作规范、食品加工风险防控等内容进行系统讲解,分管副镇长结合当前食品安全形势提出五点要求。

  一是提高思想认识,增强食品安全意识。要求全镇乡村流动厨师、从业人员等要树牢“食品安全无小事”理念,以高度的责任感守牢安全底线,坚决防范各类食品安全风险。

  二是规范操作流程,确保食品质量。重点强调流动厨师及餐饮从业人员须严格执行食材采购、储存、加工等环节标准,杜绝违规操作。熊猫体育是什么

  三是加强卫生管理,创造良好环境。要求完善场所卫生管理制度,定期开展自查自纠,确保食品制作环境整洁、设备安全。

  四是提高应急处置能力,共同维护食品安全。强化涉食品安全事件预警,熊猫体育是什么加强组村镇联动和信息共享,确保问题早发现、早处置。

  五是加强宣传教育,提高群众意识。通过线上线下多渠道普及食品安全知识,引导群众参与监督,凝聚社会共治合力。

元通镇召开2025年第一季度食品安全培训会(图2)

  会议强调,食品安全是民生工程、底线工作,全体人员要以此次培训为契机,切实扛起责任,推动全镇食品安全管理水平再上新台阶。下一步,元通镇将加大食品安全监督检查力度,确保各项措施落地见效,全力守护群众“舌尖上的安全”。

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