日前,兵团食品安全委员会办公室、教育局、卫健委、公安局、市场监管局等部门和单位联合发布通知,要求做好春季学期校园食品安全工作,开展校园食品安全风险隐患监督检查排查。
通知指出,兵团各级各类学校、校外集体用餐配送单位要认线轮食品安全自检自查,开展1次食品安全培训。
通知强调,各级教育局和学校要严格落实校园食品安全校(园)长负责制,依法配备食品总监、食品安全管理员,认真落实“日管控、周排查、月调度”制度;要加强病媒生物预防控制,定期检查校外供餐单位食品加工制作、食材贮存、环境卫生等关键环节管理情况。非自主经营食堂的中小学要建立对外承包或委托经营退出机制,按程序做好食堂自主经营。
通知要求,各级市场监管部门要加大监督检查和抽检监测力度,严把进货查验关,严禁采购和使用来源不明、过期、腐败变质以及不符合食品安全标准的食品和食品原料;严把食品加工制作关,规范食品添加剂的使用,防止生熟食交叉污染。
通知强调,各级各部门要全面加强对校园食品安全工作的领导,各师市包保干部要在春季开学后1个月内至少开展1次现场督导。各级食安办、教育、卫生健康、公安、市场监管等部门和单位要加强校园食品安全工作,强化协同联动,健全校园食品安全齐抓共管的工作机制;要完善突发事件应急管理,推进“互联网+明厨亮灶”建设,全面畅通食品安全投诉渠道,建立膳食监督委员会,熊猫体育如何提供售后保障 流程熊猫体育如何提供售后保障 流程面向师生和家长开展一次食品安全满意度测评。(郑娅莉)