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为进一步强化校园食品安全管理，提升从业人员责任意识与应急处置能力，切实保障师生“舌尖上的安全”。七里河区市场监管局联合区教育局在马滩实验小学会议中心组织召开全区中小学、幼儿园食品安全工作专题培训会。
会议围绕《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务操作规范》等文件，结合近期国家食品安全政策新要求，系统解读校园食品采购、储存、加工、留样、熊猫体育如何提供售后保障 流程配送等关键环节的法律规范，强调“日管控、周排查、月调度”机制落实。通过剖析近年校园食品安全事故案例，深入分析事故原因及追责结果，警示各校以案为鉴，严守食品安全红线。
会议现场演示了“明厨亮灶”智慧监管系统，讲解了食品加工分区管理、器具消毒、生熟分离、添加剂使用等实操要点，并针对校园食堂常见风险点（如四季豆中毒、诺如病毒防控）提出解决方案。同时开展食品安全突发事件模拟演练培训，明确信息上报、封存证据、配合调查、舆情应对等全流程处置规范，要求各校完善应急预案并每学期至少开展1次演练。强调要严格落实“校长负责制”，健全食品安全管理制度，配齐食品安全总监和专职管理员。熊猫体育如何提供售后保障 流程
