中国质量新闻网讯 为切实保障校园周边群众饮食安全,近期,安徽省巢湖市亚父市场监管所对辖区内校外流动食品摊贩开展食品安全监督检查。
该所执法人员重点检查食品摊贩落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及规章规定情况。着重查看从事直接接触入口食品的从业人员取得的健康证明是否有效并公示,食品加工环境是否卫生整洁,是否具有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设施和废弃物收集设施;采购的食品来源是否可靠,是否留存进货凭证;使用的食品容器、熊猫体育官方网站工具是否符合卫生和使用要求等。
此次行动共出动执法人员4人次,检查食品摊贩12家,对部分摊贩索证索票不齐全的问题,已责令限期整改。(刘鸿)