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　　12月31日，李培武院士食品安全科普工作室挂牌仪式在东西湖区举行。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武出席活动，东西湖区委副书记、区长周明参加活动并致辞。

　　李培武院士是农产品加工与贮藏工程领域的权威专家，长期致力于农产品质量安全科研、生产与检测的前沿工作。他创建的黄曲霉毒素高灵敏检测技术达到国际领先水平，研制的油料特异品质系列检测方法被采纳为国家或行业标准。此外，他主持的国家粮油质量安全风险评估研究成果也得到了国家相关部门的采纳，为我国的粮油质量安全事业做出了卓越的贡献。

　　此次挂牌的李培武院士食品安全科普工作室，是全国首个以院士领衔命名的食品安全科普工作室，由武汉市科学技术协会、武汉市市场监督管理局以及东西湖区人民政府三方携手共建，熊猫体育的来源武汉食品化妆品检验所承建，是武汉市第九家院士科普工作室。工作室由李培武院士领衔，汇聚了来自武汉食品化妆品检验所、中国农业科学院油料作物研究所、中国农业大学、华中农业大学、湖北工业大学等相关领域的50余名专家和志愿者，旨在推动科学普及与科技创新的同步发展，为创新驱动发展提供坚实的支撑。该工作室将打造一个集教育、服务、科研于一体的综合性科普平台，计划在未来三年内建设成为推动全民科学素养提升的重要力量。

　　李培武院士食品安全科普工作室在东西湖区挂牌，是东西湖区的一件大事、幸事和喜事。当前，我区正在大力推动传统食品加工业向以膳食健康、医疗健康为主的食品大健康产业转型升级，致力于守护居民健康安全，打造蓬勃兴旺的绿色产业，创建美好宜居的现代城市。李培武院士工作室的挂牌运营，不仅是我区科普事业的一个新起点，也是食品大健康产业迭代升级的重要契机。我区将全力支持工作室建设发展，充分发挥院士专家在科普领域的引领示范作用，带动一批先进技术、高层次人才、优质企业项目在我区落地开花。