联系电话: 020-29058203
今年以来，重庆市创新思路、实践探索，以食品安全风险预警体系建设为主线，全面提升食品安全监管、技术支撑、部门协作、社会共治共享等食品安全治理能力。
大足区市场监管局“三聚焦”助推食品安全风险预警提质增效。一是聚焦末端防控，建强快速检测网络体系。目前，当地标准化农贸市场快速检测室建成5个，205所学校完成了食品安全快速检测设备（试剂）配备，农产品质量安全检测中心正在进行双认证，达到上市食品从抽样、检测到不合格处置的全链条监控。二是聚焦过程控制，建立食品安全风险防控机制。建立常态化风险研判协作机制，开展地产农产品“从田间地头到餐桌”全链条监管，通过全过程检测，精确分析农药兽药残留、重金属污染、生物毒素污染等问题产生的原因，实现靶向监管。三是聚焦部门协作，深化跨部门跨区域联合快速响应机制。建立定期食品安全风险会商机制，市场监管、农业农村、卫生健康等部门定期通报抽检信息。深化西南四省（市）八地食品安全风险预警交流合作，联合四川省资阳市开展2024川渝农村集体聚餐较大食品安全突发事件联合应急演练。
合川区市场监管局持续强化食品安全风险防控，构建“防治结合”新格局。熊猫体育提供哪些服务一是融入川渝合作，加强区域联动交流。熊猫体育提供哪些服务联合四川省广安市、华蓥市等渝广毗邻地区，共商共建风险预警交流会商机制。二是以“防”为首，精准研判监管重点。在“重庆市七运会”等重要时间节点开展4次抽检，抽检食品127批次。实施校园食品、肉类产品、酒类食品、粮食及其制品，以及大型活动等5个专项抽检。三是以“治”为要，多元处置提升效能。统筹检管联动与风险预警，强化指导帮扶，坚持核查处置“五个到位”，对多次整改不达标企业坚决按照食品安全“四个最严”要求进行查处。强化社会共治，通过官方网站发布食品安全监督检查情况通报43次，发布抽检情况13次，公示抽检不合格食品信息50批次。
綦江区市场监管局“三管齐下”筑牢食品安全防线。一是夯实风险预警基础。坚持“汇总、研判、预警、处置”与日常监管工作紧密结合；聘请28名专业人员组建区级食品安全专家委员会，实施专家管理制度化；适时修订食品安全事故应急预案，确保快速响应、妥善处置。二是提升风险预警水平。每半年组织开展1次食品安全形势会商暨风险交流会议，并强化企业帮扶指导。三是拓展风险预警渠道。今年7月，綦江区市场监管局牵头，与重庆、四川、云南、贵州等地的7个市场监管部门共同签订《食品安全抽检监测跨区域协作工作机制》。8月，4省8市（州、区）市场监管局分别梳理撰写本区域食品安全抽检监测数据分析报告和风险预警交流情况，统一整理汇编作学习借鉴。4省8市（州、区）联合开展食品安全“你点我检 服务惠民生”活动，收集调查答卷2891份，对18种食品开展集中抽检，并于11月交流分析，强化风险信息互通。
2025年，重庆将继续凝聚协同合力，积极探索食品安全风险预警新路径，努力创造具有辨识度的食品安全监管改革成果。
