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此次专项检查覆盖辖区内各类食品经营场所，重点针对超市、农贸市场、景区酒店及餐饮服务单位。执法人员严格审查食品经营主体资格，确保经营户持证亮证经营；仔细追溯食品进货渠道，严格查验索证索票及台账记录，做到食品来源清晰可溯；认真核对食品生产日期、保质期等关键信息，严厉打击销售过期变质、“三无”食品等违规行为。
在超市检查中，执法人员重点查看糖果、糕点、酒水饮料等节日热销食品，要求超市负责人严格落实食品安全主体责任，加强食品自查，及时清理临近保质期食品。针对农贸市场，执法人员聚焦生鲜肉类、水产品及蔬菜等，督促经营者严格遵守食品安全规定，保障市民“菜篮子”安全。在酒店酒店等餐饮服务单位，执法人员着重检查厨房卫生、食品加工操作规范及餐具清洗消毒等环节，要求餐饮经营者严格把控食品质量，熊猫体育官方网站为消费者提供安全放心的就餐环境。
截至目前，仙海分局已累计检查各类食品经营主体40余家次，排查并整改食品安全隐患10余处。针对检查中发现的问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求相关经营户限期整改到位，并将跟踪复查，确保整改落实。（王伟）
