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　　江门日报讯（记者/钟珍玲）春节将至，为进一步推动节日期间安全生产形势稳定，营造安全放心的消费环境，近日，新会区委办、区府办、区科工商务局、区发展改革局、区市场监管局等部门单位组成联合工作组，开展春节前食品安全大检查，督促相关经营主体切实落实主体责任，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　检查组一行实地查看食品生产企业、大型超市、餐饮企业等经营场所，重点对食品生产经营主体资格、食品包装标签标识、食品生产日期和保质期、从业人员健康证明、餐饮场所的管理制度、卫生情况、食品安全措施落实等进行了详细检查。

　　在食品生产企业，熊猫体育官方网站检查组一行详细了解应节食品巧克力的原材料进货渠道、生产过程、熊猫体育官方网站标签标识、仓储物流及销售等情况，督促企业把好原材料进货关，按照食品安全生产标准，不采购、不使用不符合食品安全标准的食品原料、添加剂等，加强生产过程控制，保障食品质量安全；在大型超市，检查组重点对生鲜肉类检验检疫合格证明、冷冻冷藏食品管理、进货查验制度落实情况等进行检查，督促企业强化索票索证，严禁销售“三无”食品及过期变质食品，确保食品来源可溯、质量可靠；在餐饮连锁公司，检查组针对后厨卫生情况、仓库的入库记录、人员的健康情况等进行检查，要求餐饮单位严格执行食品安全操作规范，做好食品安全自查及人员管理工作。针对检查中发现的问题，检查组现场督促企业落实整改，确保食品安全隐患整改到位。随后，检查组一行对商场的扶梯和电梯是否定期维保、按期检定进行了检查，切实加强各项安全风险防范工作。

　　检查组强调，春节假期将至，要严格落实安全生产主体责任，全面守牢岁末年初安全关，进一步规范经营秩序，及时消除风险隐患，切实维护社会大局稳定，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。