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”在超市，港南区市场监督管理局工作人员穿梭于各个货架之间，逐一核对商品的进货查验记录、产品标签和供货商资质。肉类区是检查的重点，执法人员详细询问肉制品的进货渠道、检验检疫证明等，确认是否存在销售过期变质或者来源不明肉制品的情况。
中新网广西新闻1月23日电 （姜慧花 钟楚媚）春节将至，为加强节前食品市场监管，保障群众“舌尖上的安全”，广西贵港市港南区在辖区开展食品安全专项检查行动，加大对各商超、冷库和餐饮服务单位的检查力度，筑牢食品安全防线。
“你们要严格把关食品的生产日期和保质期，确保没有临期、过期的商品。”在超市，港南区市场监督管理局工作人员穿梭于各个货架之间，逐一核对商品的进货查验记录、产品标签和供货商资质。肉类区是检查的重点，执法人员详细询问肉制品的进货渠道、检验检疫证明等，确认是否存在销售过期变质或者来源不明肉制品的情况。
执法人员走进酒店厨房，仔细观察厨师们的操作流程，检查食品原料的采购和贮存情况；走进洗碗间，检查餐具的清洗消毒情况，并督促相关负责人要严格落实主体责任，加强安全管理，确保食品来源可靠、安全放心。
食品安全涉及千家万户。港南区深入推动落实食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任，熊猫体育官方网站贯彻落实食品安全“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，持续排查整治食品安全风险隐患，统筹协调食品安全监管工作。
该区市场监督管理局采用“互联网+监管”模式，利用信息化手段提高监管效率，通过食品安全追溯及智慧监管“桂食安”平台，实时查看企业进货、销售数据，确保食品来源可溯、去向可追。同时，严格落实节假日值班制度，畅通12315投诉举报热线，强化部门联动机制，与公安、消防形成工作合力，对发现的问题能够迅速响应、及时处置。截至目前，港南区共出动执法人员148人次，检查食品生产经营单位512家次。
港南区市场监督管理局副局长罗毅凡表示，春节期间该区以商超、农贸市场、餐饮服务单位等为重点场所，聚焦米面油、肉蛋奶、果蔬菜、水产品等重点食品，强化对农村集体聚餐和婚宴、年夜饭等餐饮经营服务行为的指导，全面加强食品安全风险隐患排查，严厉查处“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法违规行为，坚决打击使用具有作弊功能电子计价秤等计量违法行为，确保人民群众度过欢乐祥和、安全舒心的节日。熊猫体育官方网站（完）
