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　　食品安全关乎民众健康和社会稳定。随着市场食品种类日益丰富，一些食品安全隐患也随之出现。为了确保市场上销售的食品符合安全标准，马蹄市场监督管理所积极开展食品抽检工作。主要是及时发现食品生产经营过程中存在的问题，防止不合格食品流入消费者餐桌，保障公众饮食安全，同时对食品生产经营户起到监督和规范作用。2024年10月11日开始抽检，抽检范围覆盖了辖区内的学校幼儿园、蔬菜店、烤饼店等各类食品经营场所。熊猫体育如何提供售后保障 流程抽检项目及微生物指标，如细菌总数、大肠杆菌、霉菌等，检测食品是否受到微生物污染。理化指标，像食品中的添加剂含量是否超标、重金属含量是否符合标准、营养成分是否达标等。

　　工作人员严格按照抽检流程进行操作。当天抽检11批次的食用农产品。在抽样过程中，使用专业的抽样工具和设备，确保样品的科学性和代表性。对每个样品进行详细记录，包括样品名称、来源、生产日期、抽样数量等信息。同时对抽样现场进行拍照留存证据。样品采集后及时送往专业检测机构进行检测。检测机构具备先进的检测设备和专业的检测人员，按照国家标准和行业规范进行严格检测。抽检一旦发现不合格食品将立即通知相关经营户，责令其停止销售和召回问题食品。对涉事经营户进行立案调查，依法追究其法律责任，根据情节轻重给予相应的行政处罚，如罚款、责令停产停业整顿等。将抽检结果向社会进行公示，提醒消费者注意相关食品安全风险，引导消费者正确选择食品。同时也对其他食品生产经营企业起到警示作用，促使其加强食品安全管理。

　　通过此次食品抽检工作，马蹄市场监督管理所将进一步加强了对辖区内食品安全的监管力度，为辖区营造了一个更加安全、放心的食品消费环境。