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检测食品中细菌、霉菌、病毒等微生物的数量和种类，评估其对人体健康的潜在威胁。检测项目包括沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、熊猫体育如何提供售后保障 流程霉菌和酵母等致病微生物的检验。
检测食品的物理和化学性质，如水分、灰分、密度、酸价、过氧化值等。检测项目涵盖多种理化指标，如干燥失重、灼烧残渣、单糖、二糖、低聚糖等。
检测食品中各种元素的含量，如铁、锌、钠等矿物质元素，以及有害元素如铅、砷等。
确保食品标签上的信息真实、完整、准确。审核食品标签上的配料表、保质期、生产日期、过敏原提示等信息。
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