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　　春节临近，为保障节日期间食品安全，营造放心的消费环境。近日，肃南县市场监管局积极行动、全力以赴、多措并举开展春节前食品安全大检查，全力守护好广大市民“舌尖上的安全”。

　　肃南县市场监管部门紧盯散装直接入口食品、酒水、牛羊肉等应节食品，粮油、畜禽肉类、蛋类、水产品、果蔬、地方特色食品等，以临时摊点、农贸市场、商场超市、农村牧区等地为重点，全力开展专项监督检查。

　　围绕进货查验、采购索证索票、散装食品标签及贮存、过期食品处置、冷藏冷冻食品贮存等方面进行了排查，严厉查处不落实食品安全管理制度、虚假标注以及销售过期、变质、假冒伪劣散装食品安全等问题。指导督促经营者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险排查管控，熊猫体育官方网站严格落实进货查验制度，确保来源可查；严格落实运输贮存销售场所环境卫生、有害生物防治、分区销售、温度等设施设备运维、食品标签标识等管理要求。

　　肃南良友裕固餐饮公司总经理杜彩霞说：“作为肃南县的一名餐饮经营者，在新春佳节来临之际，我们要加强食品安全管理，尤其是做好我们的追溯平台内部的监管力度，严格按照食品安全的流程来操作，保障好广大食客的食品安全。”

　　“为维护‘两节’市场秩序、保障群众消费安全，我局加大对商场超市、综合市场的巡查力度，重点检查粮油、蔬菜、肉类、蛋禽等生活必需品的价格和购销情况。通过发放提醒告诫书、宣传法律法规等方式，要求经营主体明码标价、诚信经营，切实落实食品安全主体责任，确保了市场的正常运行。下一步，我局将持续关注食品安全、不断加大监管力度、切实保障物价稳定、牢牢守住安全底线，确保人民群众买得放心、吃得安心，用的舒心。”肃南县市场监管综合行政执法队队长安君表示。熊猫体育官方网站