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随着开学季的临近，连日来，泉州永春积极组织开展开学前食品安全专项检查，全面排查学校食堂食品安全隐患，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
此次专项检查覆盖辖区内大中小学及幼儿园的食堂。执法人员深入学校食堂，严格按照食品安全标准，对食品加工操作流程、食材采购贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等方面进行细致检查，旨在提高学校食堂和食品经营单位从业人员的食品安全意识，督促其严格落实食品安全管理制度，为新学期师生的饮食筑牢安全“防线”。
“春季开学之际，根据工作部署，我们对学校食堂进行全面检查，主要聚焦食品的采购、储存、食品的留样、设施设备、厨房的三防设施等方面，指导学校食堂做好食品安全自查自纠工作，帮助他们及时排除隐患风险，确保学生在新学期能够安心放心就餐。”永春县五里街市场监督管理所副所长许阳洋介绍，此次检查过程中，对发现的问题执法人员当场提出整改意见，熊猫体育提供哪些服务下达指导意见书，要求相关单位限期整改到位。（苏榆轴）
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