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南海网2月17日消息（记者 蒙健）2月17日，海南迎来开学首日，为保障师生舌尖上的安全，共同守护2025年春季开学“第一餐”食品安全，海口市市场监督管理局美兰分局走进海口市实验中学高中部开展春季开学校园食品安全检查及“你点我检 服务惠民生”进校园活动。
当天上午，海口市市场监督管理局美兰分局携食品科、辖区所、快速检测车，开展“你点我检 服务惠民生”活动。记者随同执法人员前往海口市实验中学高中部食堂进行采访。在实验中学高中部第一食堂、第二食堂内，执法人员深入食品操作区对食材采购渠道、加工操作规范、食品储存条件等关键环节仔细排查。重点检查食堂的食品经营许可、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等情况，对学校周边食品经营单位的食品质量、储存条件、标签标识等进行细致排查。同时，现场向学校和食品经营单位负责人宣传食品安全法律法规，增强其责任意识。
“总体来说，第一食堂和第二食堂的卫生状况还是比较好的。但在检查中，我们发现有操作间的标签标识还是有所欠缺的。”在检查过程中，执法人员对该校第一食堂各项工作落实给予肯定，并对检查中发现的第二食堂个别原料无二次标签问题，当场提出整改意见并要求限期整改。执法人员还强调，目前海南即将要进入“回南天”的潮湿季节，空气湿度接近饱和，一些食品尤其是开封的食物很容易受潮，进而霉变腐烂。对此，要把食物放在冰箱、冰柜内冷藏；不宜储存大量食材；开封的食品尽快食用。
海口市市场监管局美兰分局执法人员检查实验中学高中部食堂食品原料储存情况。蒙健 摄
记者了解到，在当天的春季开学“第一餐”食品安全专项检查工作，海口市市场监督管理局美兰分局共检查学校食堂31家，发现食品安全问题14个，现场完成整改14个。此外，现场抽检样品38批次，其中果蔬类29批次，豆类及其制品3批次，食用油2批次，米面及其制品2批次，禽畜类及其制品2批次；检测农药残留、吊白块、黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值、瘦肉精项目，经过检验样品均为阴性。
海口市市场监管局美兰分局执法人员检查实验中学高中部食堂食品原料储存情况。蒙健 摄
海口市市场监管局美兰分局执法人员检查实验中学高中部食堂食品原料储存情况。蒙健 摄
“此次联合行动，既强化了监管效能，也借助媒体力量增强了社会监督。”海口市市场监督管理局美兰分局食品安全监督管理科二级主任科员廖权表示，将持续开展“你点我检 服务惠民生”进校园活动，继续加强校园食品安全守护，提高学校食品安全管理水平，降低食品安全风险，确保学校食品安全工作落实落地落细。
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