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　　近日，长洲区召开第五届人民代表大会第五次会议和政协长洲区第五届委员会第五次会议（以下简称“两会”）。为确保参会人员的饮食安全，长洲区市场监管局采取事前介入、驻点监督、快速检测相结合的方式，熊猫体育如何提供售后保障 流程精心组织、周密部署，助力“两会”顺利召开。

　　根据《广西壮族自治区重大活动餐饮服务食品安全保障监督管理办法》等要求，区市场监管局提前组织执法人员对餐饮接待酒店进行风险隐患排查，严格审查会议期间供餐菜谱，并对原材料采购、餐具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、操作场所环境卫生等关键环节进行了检查指导。驻点保障期间对每餐次菜品原材料抽取样品进行食品快速检测，检测结果均合格，同时督促从业人员严格遵守餐饮服务操作规范，落实食品留样制度，确保每餐都有据可查、有源可溯，确保每一环节食品安全。

　　会议期间，长洲区市场监管局对餐饮接待单位每日三餐加工制作过程进行全天候监管，累计出动执法人员36人次，开展食材及餐具快速检测159批次，共保障2054人次用餐安全，圆满完成“两会”期间食品安全保障任务。