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重庆公安开展春季校园及周边食品安全专项检查
日期:2025-03-01 05:18:04 

  连日来,重庆公安机关聚焦“校园餐”领域专项整治,联动区(县)市场监管局、教委等行政部门开展春季校园及周边食品安全检查,有力有效保障师生“舌尖上的安全”。

重庆公安开展春季校园及周边食品安全专项检查(图1)

  高新区公安分局坚持检查宣教并重,联合区市场监管局、公共服务局,全面细致检查科学城八中、新凤小学等学校食堂以及周边食品经营场所的“三防”措施、餐具消毒情况以及食品留样检测等各个环节;对食堂管理者、经营者普及食品安全相关法律法规提升安全意识,督促落实主体责任做到严格规范管理,抓实抓好突发状况的应急处理。

  沙坪坝区公安分局由点及面全区发力,联合区市场监管、教委、卫健委等部门在全区范围内开展食品安全专项检查,以校园食堂为重点,延伸覆盖范围至周边餐饮经营店、便利店,累计检查学校食堂182家,校园周边食品经营单位85家。

  南岸区公安分局加强系统性、整体性检查,联合区市场监管局、区教委深入辖区中学、小学、幼儿园进行系统排查,突出重点注重成效。在学校食堂,检查人员认真查看食品原材料采购渠道是否合规,索证索票及进货查验记录是否完整,确保食材来源可追溯,熊猫体育的含义要求食堂工作人员务必严格遵守操作流程,杜绝交叉污染。

  万盛经开区公安分局开展“综合查一次”检查,联合区教育局、城市管理局、卫生健康局等部门成立检查组,紧盯食堂建设、食材采购、膳食经费、营养搭配、餐厨垃圾回收等重点领域和采购储存、加工制作、留样检测等关键环节,严防死守“隐患餐食”进入校园餐桌。

  江津区公安局组织环保打假支队民警入校“快检”活动,携带快速检测设备走进校园食堂,现场对蔬菜、水果、肉类、食用油等各类食材进行随机抽样检测,重点检测农药残留、兽药残留、非法添加物等食品安全指标,并向食堂工作人员详细讲解食品安全快检的重要性、操作流程和基本原理。此次活动共抽取各类食材样品20余份,检测结果均为合格。

  城口县公安局突出问题整治导向,联合县市场监管局、农业农村委、教委等部门检查校园食堂及周边食品经营,发现安全隐患问题10余个,下达整改通知并督促相关单位限期整改到位。

  铜梁、大足、璧山等地公安局部分辖区派出所会同市场监管、教委等部门,查看辖区学校食堂的卫生状况、食品储存及加工流程,确保食品安全管理制度落实到位,对校园周边的便利店、蛋糕店、小吃摊的食品来源、保质期、卫生状况等进行严格检查。对发现的食品安全隐患,当场下达整改通知书,要求限期整改,并将跟踪复查“回头看”,确保隐患彻底消除。

  下一步,重庆公安机关将进一步加大与行政部门协作配合力度,强化风险隐患排查、破案打击整治、检查督促整改,不断完善共治共管闭环机制,切实筑牢校园及周边食品安全防线。(文/王天祥 图/重庆市公安局打假总队)

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