随着春节的到来,保障市民的饮食安全显得尤为重要。赤峰市市场监管局近期组织了针对节日期间的食品安全专项检查,确保市民在欢度新春之际能够享受到安全、健康的美食。检查组由市局分管领导带队,前往红山区、松山区、元宝山区及喀喇沁旗等地,重点对食品流通领域展开深入检查。
在此次检查中,检查组特别关注散装入口食品、蔬菜水果、酒类、肉制品及地方特色食品等节令商品,选择农贸市场和大型超市作为重点区域,熊猫体育官方网站确保食品的安全到达消费者的餐桌。重点检查项目包括进货查验、索证索票、食品标签及贮存、储存和陈列温度控制等关键环节,确保过期食品得到及时处理,共同维护食品安全的底线。
检查组还特别关注餐饮服务领域,围绕大型餐饮单位及乡村集体聚餐承办方进行全面检查,重点审查集体聚餐的订餐情况、供餐能力以及从业人员的健康状况,旨在杜绝任何食品安全隐患。同时,鼓励餐饮服务单位宣传文明用餐,积极推行“小份菜”“半份菜”及“适量点餐”的理念,引导消费者实现健康科学的饮食习惯。
市市场监管局强调,各级监管机构必须时刻绷紧食品安全的弦,以落实地方监管责任为目标,持续治理和规范食品生产经营上的不法行为,营造一个健康有序的市场环境。监管部门将以“体检式监管、服务型执法”为指导思想,帮助企业解决困难,推动食品安全管控法定义务的落实,以遏制潜在的安全风险。
截至目前,已经完成了对4个旗县区10家食品销售企业、20家餐饮单位及2处农产品批发市场的现场检查指导。熊猫体育官方网站未来,赤峰市市场监管部门将继续贯彻执行“最严”的监管标准,全力以赴筑牢春节期间的食品安全防线,确保每位消费者的“舌尖安全”。返回搜狐,查看更多