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　　2025年1月15日-16日，2024年重庆市职业院校技能大赛（高职组）食品药品与粮食赛道——食品安全与质量检测赛项在重庆轻工职业学院落幕，本次大赛由重庆市教育委员会、熊猫体育的全球客服热线重庆市经济和信息化委员会、重庆市财政局、重庆市人力资源和社会保障局联合主办，重庆轻工职业学院是承办单位。

　　该赛项汇聚了全市13所高职院校25支代表队，以团队赛形式进行，每支参赛队伍由2-4名选手组成，赛项内容按照“三自主原则”，即自主确定参赛项目名称、自主设计参赛项目内容、自主选择赛项设备展开，比赛内容缤彩纷呈。

　　本次大赛为全市职业院校食品相关专业学生提供了展示技能与风采的平台，大赛内容紧密围绕食品安全与质量检测领域的实际岗位工作需求，实验操作涵盖食品理化分析、食品微生物检测、食品快检技术等，全面考查选手们的专业素养和实践能力。赛场上，只见各校的选手们全神贯注，有条不紊地进行每个环节，展现出了较高的专业素养和竞技风采。

　　重庆轻工职业学院高度重视此次赛事的承办工作，赛前校长兰刚，副校长何军、徐兴旺多次亲临现场指导，部署筹备工作。教务处、后勤处、宣传部等相关职能部门积极协调、做好服务确保比赛顺利进行。食品工程学院全员齐力、组织实施，从比赛器材准备、赛场秩序维护、仪器检查、选手检录、设备封存、后勤服务等环节提供了坚实保障，全力打造了一场高规格、高质量的专业赛事，得到了重庆市大赛办及裁判组的一致好评。