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美好“食”光，安全相伴。食品安全跟每个人息息相关，日常生活中有哪些食品安全知识必须掌握？5月16日下午，2024年福州市食品安全科普系列宣传活动第三站在万达商圈举办。
临近“六一”儿童节，现场以“岁月不老，食忆童年”为主题，设计了参与性强的互动小游戏。在游戏区域，志愿者们充分翻新童年记忆游戏，设置了套圈圈、踢毽子、投壶等。
“圈住食光，套出精彩”。在精美的食安宣传地贴上，印有“食品安全，人人有责”等宣传标语，同时放置多种食材，如酱油，醋，食盐，食用油，胡椒粉，矿泉水等作为套圈奖品。熊猫体育的来源人们通过摇巨型骰子决定每个人获取套圈的数量，路过的群众纷纷被吸引到食安宣传活动现场驻足参与，参与者都收获颇丰，领取奖品的同时，还可以免费领取一份食安宣传手册，一个环保布袋。
“玩游戏的同时，还能增强食品安全理念，今天的收获颇丰。”参与套圈圈游戏的张阿姨开心得说。
“毽”花飞舞——踢毽子、“投桃报李”——投壶游戏，也都是简单放松的小游戏，一度排起了长队。每个活动的参与者，都会领取到一份精美的食品安全大礼包，并由工作人员详细讲解食品安全知识，做基础的食品安全知识。通过参与游戏，拉进与群众的距离，更加广泛传播食品安全的理念。
活动现场也做了极为丰富的食安科普。针对市面上一些关于食品安全的谣言，在活动打卡区，一张张巨型食安博物科普画架引人注目，针对“食品保质期越长添加剂就越多”等典型谣言加专家辟谣注解，让人一目了然。还有商超食品选购指南，针对如何选购肉类，怎样辨别蔬菜的新鲜度等常见食安问题，做了详细解读，市民围观者众，学习完食安科普知识，有疑问现场还可以咨询食安专业人士，大家纷纷表示增长了日常食安小知识。
“你点我检·你送我检”活动也在同步进行，现场对群众送来的蔬菜、水果等食品进行食品安全快速检测。同时，食品安全抽检人员对附近的水果店也进行了随机抽检。蔬菜主要检测是否存在农药残留，肉类主要检测是否含有兽药残留，糕点类主要检测是否含有硼砂等物质。活动现场共完成了17批次的蔬菜、水果等食品的快速检测，结果均为阴性合格，未发现问题。
据介绍，今年，福州市已在鼓楼、台江举行形式多样的食品安全科普宣传活动，普及食品安全科学知识。通过社会共治，营造食品安全良好氛围。（孔丽 何金月）
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