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民以食为天，食以安为先。食品安全一直是民生所系。“加强食品检验检测，确保群众‘舌尖上的安全’”是我市今年十项民生实事之一。按照计划，今年要开展食品抽检39934批次，食品抽检量达每千人6.5批次以上，实现从农田到餐桌各环节全覆盖抽检；组织食用农产品快检50万批次以上，实现对全市在营农贸市场快检全覆盖，进一步提升食品安全保障水平。
记者从惠州市市场监督管理局了解到，截至今年12月初，全市完成食品抽检共41359批次，任务完成率为103.57%；全市开展农贸市场食用农产品快检共计490179批次，任务完成率为98.04%，快检覆盖农贸市场270个，市场快检覆盖率为100%。目前，食用农产品快检工作按序时进度开展，预计12月底完成率达到101%。
食用农产品快检工作能有效检测出群众关心的蔬菜农药残留等问题。12月10日上午，惠城区市场监督管理局组织检测人员在市区下角市场开展食品安全“你点我检”活动，让消费者“零距离”接触食品检测流程，亲身参与食品安全监管活动。
“我刚买了一些蔬菜，可以帮我检测一下吗？”当天上午，市民高玉梅来到检测点，一直比较关注食品安全的她，主动提出参与检测。
“好嘞，您稍等片刻。”工作人员从高玉梅购买的韭菜、贝贝南瓜、洋葱等蔬菜中分别取样，然后按照流程进行快速检测。约10分钟后，检测人员现场公布检测结果：“大姐，您买的这几样蔬菜经检测都是合格的，可以放心食用。”
“谢谢，这下我也放心了。”高玉梅说，“这样的活动挺好，让我们知道买的菜安不安全。”
惠城区市场监督管理局食用农产品快检人员刘碧波介绍，该局每周都会选择一家农贸市场开展“你点我检”快检开放日活动。同时，每天会在各大农贸市场门口的农残检测公示栏张贴该市场当天的食用农产品快检信息，对于检测不合格的当即进行下架处理。
“加强食品检验检测，确保群众‘舌尖上的安全’”是我市今年十项民生实事之一。市市场监督管理局相关负责人介绍，在推进这项民生实事的过程中，我市加强科学计划，增加互动，持续提升食品检验检测能效和感知度。
今年我市扩大了食品检验检测覆盖面，其中抽检覆盖全市8774家食品主体，快检覆盖全市在营所有农贸市场和大型肉菜超市，实现从农田到餐桌各环节检验检测全覆盖。城市和乡镇检验比例为4：6，确保抽检工作惠及更多群众。熊猫体育的用户体验如何提升同时，结合群众关心关注和日常检验检测数据，以发现问题为导向，进一步加强校园食堂、集体食堂、集体配餐单位、肉制品生产单位等业态的检验检测力度，为食品安全监管提供科学依据，进一步规范有关业态食品经营行为。
在持续提升食品检验检测感知度方面，结合节假日、消费旺季、校园食品安全、党建联建等主题，通过邀请人大代表、政协委员、媒体记者和网络征集意见等方式，聚焦群众关切的食品安全急难愁盼问题，持续开展“你点我检”活动。截至目前，各级市场监管部门已举办“你点我检”活动100余场，开展抽检2863批次，抽检结果及时向社会公示。同时，强化检验检测便民服务。每周选取中心城区、人流量大、消费量大的农贸市场组织开展“你点我检”“快检开放日”便民活动，免费对消费者送检的自购食用农产品进行现场快速检测，并当场解答群众食品安全疑惑。截至目前，共举办便民活动253场次，检测食用农产品4640批次，接受群众咨询4700多人次。
市市场监督管理局提供的数据显示，截至今年12月初，全市已完成食品抽检41359批次，发现不合格食品945批次，不合格发现率为2.28%；全市完成食用农产品快检490179批次，其中合格产品485514批次，合格率为99.05%。
“检验检测发现的不合格食品，我们会从严处置，确保不合格食品零流入市场。”市市场监督管理局相关负责人介绍，针对2024年抽检发现和外市移交的不合格批次食品，该局对涉及的委托生产、生产和经营等企业落实批批处置，累计没收违法所得14.41万元，召回不合格食品4277.4公斤，处罚款274.25万元。对于快检发现的不合格食品，按“即发现即下架”原则，要求经营者停止销售、下架阳性产品，采取无害化、销毁等措施，防止阳性产品再次流入市场。今年以来，累计对阳性农产品无害化处理3216.31公斤，实现快检阳性产品100%处置，零流入市场。
同时，坚持以检促管，推动系统性食品安全隐患消除。市场监管部门每月定期对食品检验检测数据开展汇总分析，将发现的区域性、系统性食品安全问题以及涉及“两超一非”等高危食品安全风险，提交全市食品安全风险会商会议，及时将有关风险信息通报相关部门。
今年，市场监管部门还配合专项整治行动，开展了校园食品安全专项抽检和肉类制品专项抽检。
接下来，市场监管部门将对今年全市食品抽检和食用农产品快检数据开展多维度分析，深挖潜在性食品安全风险问题，为食品安全监管提供科学、明确的工作方向和技术支撑。明年将继续推动食品检验检测工作，计划开展食品抽检40090批次，达每千人6.6批次；开展食用农产品不少于50万批次，在实现在营农贸市场快检全覆盖的基础上进一步覆盖大型超市等食用农产品销售较集中的地方。
“市委、市政府高度重视食品安全工作，将食品抽检和食用农产品快检再次纳入今年市民生实事项目，通过进一步加强食品检测检验，确保群众舌尖上的安全。”市人大常委会相关负责人表示，市人大常委会对督办民生实事项目工作高度重视，通过召开专题座谈会、定期听取汇报等方式，密切关注项目办理进展。市场监管、农业农村等部门按照市委、市政府有关工作部署，科学谋划、积极推进，按时按质按量完成任务，筑牢食品安全防线。
