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大美陕西，食安三秦。回眸2024，发展历程很不平凡，取得成绩令人鼓舞。熊猫体育的含义陕西相关部门干字当头、奋发有为，以切实举措持续提升食品安全监管能力和水平，确保了全省食品安全状况稳中向好，未发生重大食品安全事故。
从食品安全底线思维、风险意识得以增强，到各方责任进一步压实，再到食品安全总体形势保持稳定，“党政同责”“系统施治”“稳中求进”是观察2024陕西食品安全工作的三个关键词。
党的二十届三中全会提出“完善食品药品安全责任体系”的改革任务。这是确保国家安全和中国式现代化行稳致远的重要举措，是做好食品安全工作的根本指引。
陕西省委、省政府高度重视，深化落实党政同责，坚决扛稳食品安全的政治责任。省委、省政府主要负责同志认真履行工作职责，分别主持召开省委常委会会议、省政府常务会议、省食品药品安全委员会会议等研究部署食品安全工作。同时，多次深入食品生产经营单位、食品产业基地等调研，研究解决食品安全领域相关问题，督促企业强化食品安全主体责任落实。
聚焦管根本、利长远、重实效目标，陕西省出台《陕西省食品安全“三书一函”制度》《陕西省食品企业标准备案管理办法》，修订《陕西省食品安全信息共享规定》《陕西省食品安全地方标准管理办法》，夯实食品安全监管责任体系制度根基。全面实施分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，坚持“严”的主基调，把食品安全“保障网”织得更密更牢。熊猫体育的含义
陕西省6.1万名干部包保食品生产经营主体48.6万家，覆盖预包装食品、“三小”经营户等全部生产经营主体的100%，督导完成率达到100%。同时，聚焦大型商超、餐饮服务、学校食堂、农贸市场、旅游景区、食品生产企业等六个重点领域，打造落实主体责任示范样板企业6115家，解决基层在工作中理解不到位、标准不统一、工作不规范等问题。
守好食品安全底线，事关人民群众“舌尖上的安全”，事关使命担当。回眸2024，陕西省各级各部门紧盯“关键少数”构建的食品安全责任体系愈加完善，筑牢食品安全监管根脉基石的作用日益凸显。
回顾2024，综合系统施治，全方位提升食品安全治理水平的主旋律贯彻陕西食品安全工作全年。
着力解决群众关心的突出问题。持续抓好食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，推动解决群众急难愁盼问题1232个，完善制度机制327个，整改问题2.6万余个，查处案件2598件。深化校园食品安全专项整治，推进“互联网＋明厨亮灶”覆盖率实现95.3%。开展“昆仑2024”专项行动，侦办违法犯罪案件468起，捣毁黑窝点261个。
着力增强食品安全监管保障能力。构建陕西省食品安全风险地图，实施风险实时动态管控。制定《陕西省食品经营许可和备案管理实施办法》《陕西省食品经营许可审查细则》，修订《陕西省保健食品生产经营许可管理办法》，推动食品经营许可审查工作科学化、规范化。健全完善农产品质量追溯体系，省级追溯平台入驻企业1万余家。实行“信用+食品”监管，公示行政处罚信息1275条。
着力推动食品产业高质量发展。发布食品地方标准17项，备案企业标准3332个。实施“陕西好粮油”区域公共品牌建设，累计入选“中国好粮油”名录产品17个。培养功能食品微生态制造工程创新团队等人才团队、新型研发团队14支，引进药食同源食品功能性研究和工业化生产等高层次人才项目8项，组织实施国家重点研发计划部省联动项目2个，着力解决制约产业高质量发展技术瓶颈问题。
着力构建社会共治共建合力。组织开展食品安全三秦行融媒体主题宣传活动，全方位展示各地食品安全工作成效和企业落实主体责任经验。开发优化“陕食安”小程序，为公众提供企业信息查询服务。依托陕西省网络举报工作系统全时段受理举报信息。开设食品类辟谣专栏，常态化开展谣言治理工作。
坚持严字当头，全面从严、一严到底。陕西省各级各部门以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动，筑牢食品安全共治共享的“铜墙铁壁”。
2024年12月召开的全国市场监管工作会议提出“加强食品安全全链条监管能力建设”。
回顾2024，陕西省上下坚持稳中求进的总基调，以切实举措助力全省食品安全水平迈上新台阶。这一年，陕西省完成食品监督抽检16.89万批次、农产品质量安全监测13310批次，合格率分别为96.4%、99.4%。
这一年，陕西省前移市场监管关口，抓实农药兽药使用减量行动、农产品质量追溯等工作，着力解决农兽药残留超标、重金属污染、掺假造假、非法添加等问题，杜绝了重大食品安全事故发生。开展农用地土壤重金属污染溯源及整治，累计完成59家涉镉企业污染源整治；深入开展豇豆、芹菜等专项治理，落实承诺达标合格证制度。
这一年，陕西省针对与群众日常生活密切相关的重点品种，持续深化推进食品安全放心工程建设攻坚行动。聚焦乳制品、白酒、饮料等组织开展食品安全动态风险管控实操演练，指导企业提高风险防控和应急处置能力。开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，监督检查肉类产品企业4653家次，肉制品加工小作坊5429家次，查处整改问题4972个。
这一年，陕西以延链补链强链为重点，引导支持企业加大产品、技术、品牌、管理创新力度，积极构建食品产业集群。印发《陕西羊乳产业强链补链暨助力羊乳产业新质生产力发展十条措施》，积极推进“国家羊乳制品质检中心（陕西）”建设。省级科技项目共立项羊乳产业课题3个，发布省级地方标准1项。
这一年，陕西综合运用大数据、物联网、人工智能等新技术新手段，加快推进食品安全智慧监管平台建设，研究完善直播带货、生鲜电商等新业态新模式监管措施，严厉打击食品走私行为，严防输入型食品安全风险，全面提高监管规范化、精准化、智能化水平。
安全生产是经济社会发展的重中之重。2024年，陕西省上下肩挑责任、接续奋斗，在食品安全保障工作中笃行担当；展望2025，面对复杂形势、繁重任务，陕西省上下无惧风雨、充满信心，以实干奋进之笔书写守牢食安防线崭新篇章。
