市各类学校迎来了新学期,随着孩子们重返校园,学校食堂的食品安全备受学生和家长的关注。为切实加强校园食品安全管理,有效预防食物中毒事故和食源性疾病发生。市市场监管局、市教育局、市卫健委在全市范围内组织开展2025年秋季学期校园食品安全安全专项检查,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
联合检查组抽取阳泉一中、盂县一中、阳泉十五中、第一高级职业中学和特殊教育学校,详细检查了春季开学后学校及食堂食品安全各项工作部署和落实情况,现场查看食品进货台账是否完整、供应商资质是否合规,全力确保原材料来源清晰、可追溯,从源头把控食品安全。执法人员还深入后厨,检查卫生状况、生熟分区操作是否规范,以及餐具消毒落实情况。同时,严格排查“三无”食品、过期食品、标签标识不规范的产品,严格检查食品储存条件,确保食品加工操作规范、食材新鲜。
检查过程中,执法人员人员不仅严格把关,更注重指导服务,耐心指导学校管理人员做好“日管控、周排查、月调度”机制落实,最大限度消除潜在食品安全风险隐患,熊猫体育的用户体验如何提升并要求各学校严格落实食品安全“两个责任”,提高学校及食堂“食品安全第一责任人”意识,及时排查潜在危险。
开学前,多部门联合印发了《关于做好2025年春季开学校园食品安全工作的通知》,部署属地监管部门对各级各类学校食堂进行供餐验收,不合格的指导其立即开展整改,总体验收合格率100%,有效保证孩子们开学后吃到安全、放心的餐食。
下一步,各部门将持续加大“校园餐”问题排查整治力度,严查重处食品原材料采购、进货查验、食品储存、加工制作、餐饮具清洗消毒等重点环节违法违规行为,织密织牢校园食品安全“防护网”,切实保障好广大师生的饮食安全和身体健康。(来源:阳泉市市场监管局)