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以案说法:集体用餐配送有门槛食品安全底线需守牢
日期:2025-02-07 03:57:29 

  

以案说法:集体用餐配送有门槛食品安全底线需守牢(图1)

  中国质量新闻网讯 近日,上海市金山区枫泾市场监管所在辖区现场检查时发现,某饭店向周边的培训机构配送盒饭,当事人无法提供集体用餐配送资质,涉嫌无证经营。

  经查,当事人是一家从事餐饮服务的中型饭店。因教育培训机构开设寒托班,当事人被委托配送盒饭,在此期间未取得集体用餐配送资质。当事人未取得食品经营许可证从事集体用餐配送服务的行为,违反了《食品安全法》第三十五条第一款的规定,构成了未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的违法行为。根据《食品安全法》第一百二十二条第一款规定,对当事人责令改正,并依法作出行政处罚决定。

  市场监管部门提醒,集体用餐单位要防止食物中毒事故和食源性疾患,保证用餐者的身体健康和饮食安全。消费者个人在外出就餐或通过外卖平台点餐时,要关注餐饮单位是否具有营业执照及食品经营许可证。单位订购集体用餐的膳食时,应当向具有集中配送许可、营业执照的生产经营单位订购本单位集体用餐的膳食,确保饮食安全,同时发现相关违法线索立即向市场监管部门反映。熊猫体育提供哪些服务