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日照市全面部署做好2025年校园食品安全工作
日期:2025-02-23 02:57:42 

  

日照市全面部署做好2025年校园食品安全工作(图1)

  核心提示:2月20日上午,日照市食品药品安全委员会办公室组织召开了2025年全市校园食品安全工作会议。……(世界食品网-)

  2月20日上午,日照市食品药品安全委员会办公室组织召开了2025年全市校园食品安全工作会议。会议总结了2024年校园食品安全工作,深入分析了当前校园食品安全形势,对2025年工作作出全面部署。日照市市场监管局党组成员、副局长、二级调研员丁来余同志出席会议并讲话,市教育局、市卫健委有关负责同志结合职责分别安排部署工作。日照市市场监管局四级调研员牟宗强同志主持会议。

  要进一步认清形势,提高认识,树立风险意识,切实增强校园食品安全工作的紧迫感和责任感。要严格落实部门监管责任和学校主体责任,强化部门间协作配合,加强联合督导,形成工作合力。要健全完善学校食品安全管理制度,加强从业人员、食材采购和存贮、现场加工操作、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、饮用水和检验监测等关键环节的管理。要不断完善设施设备,提高硬件保障水平。要围绕“校园餐”,创新完善工作机制,把工作做到前面,及时消除化解风险,增强校园食品安全风险防控能力。

  要突出重点,严格管理,切实筑牢学校食品安全防线。要全面抓好学校食堂食品安全日常监管,严格落实“日管控、周排查、月调度”等一系列食品安全管理制度,压实学校食品安全主体责任。要严格把好食堂用水检测关、原料采购关、加工制作关、环境卫生关、集中用餐配送关。熊猫体育的来源要认真抓好校外配餐管理,突出抓好民办学校,特别是民办幼儿园食品安全监管,对食品安全管理水平较差的,要加大监管频次和抽检力度,倒逼学校提高食品安全管理水平。要不断加强食品安全知识培训考核,熊猫体育的来源加强执法办案,落实“校园餐”举报奖励制度,充分发挥执法办案的利剑作用,严厉查处“校园餐”违法违规行为,全力守护校园食品安全。

  有关区县市场监管、教育、卫健部门和市直学校等8个单位作表态发言。各区县市场监管、教育、卫健部门,市直学校、院校有关同志等75人参加会议。

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