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　　为保障2025年云浮市“两会”期间食品安全，云浮市市场监督管理局通过统筹协调、周密部署、多措并举，严格落实“四个最严”要求，全力保障“两会”期间食品安全，圆满完成餐饮安全保障任务，实现“两会”期间食品安全零事故。

　　一是周密安排部署，夯实各方责任。市局领导高度重视，会同区市场监管部门，迅速成立市、区两级食品安全保障工作专班，制定“两会”食品安全保障工作方案，并由分管局领导亲自带队，对供餐单位进行走访排查，确保每个供餐单位都有专人驻点监控，做到工作到点、责任到人。

　　二是驻点动态监管，消除风险隐患。提前介入，主动与接待单位进行衔接，了解就餐人数、供餐食品菜单、就餐时间等情况，熊猫体育官方网站并签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，督促供餐单位严格遵守相关规定，认真履行食品安全第一责任人的主体责任。重点检查原料采购、加工环境、从业人员健康管理、餐具消毒及食品留样等关键环节，要求供餐单位严把进货、消毒、菜品质量和记录关，做到来源可查、过程可控、记录完整，确保餐饮食品安全。

　　三是加强快速检测，提供安全保障。引入第三方检测机构，使用快速检测设备对蔬菜、水果等食用农产品进行农兽药残留快速检测，共抽样快速检测230批次，合格228批次，不合格2批次。对快速检测不合格的2批次食用农产品，均已现场督促餐饮单位立即销毁，及时发现并消除食品安全隐患，为“两会”胜利召开构筑起坚实食品安全防线。