在时代发展的壮阔浪潮中,阿坝州勇立潮头,向着建设民族地区教育高质量发展示范州的宏伟目标奋勇前行。阿坝州市场监管局将保障校园食品安全作为推动教育事业蓬勃发展的核心发力点,以高度的责任感和使命感,全力以赴,为广大师生的饮食安全保驾护航,奏响了一曲守护校园、助力教育的激昂乐章。
春季开学后,阿坝州市场监管局以时不我待的紧迫感迅速行动起来。立足全局,提前谋划,精心制定排查整治方案,主动下沉一线,靠前服务,在全州范围内掀起了一场校园食品安全排查整治热潮。
在理县,市场监管局工作人员化身为食品安全的“侦察兵”,深入辖区的每一所学校、每一家食堂和每一处周边食品经营单位,展开拉网式排查。从食品原材料的采购源头,到储存时的环境把控;从加工过程的精细操作,到配餐环节的规范流程,每一个步骤、每一个细节都逃不过他们的“火眼金睛”。工作人员严格核查进货查验记录,仔细查看食材有效期,熊猫体育的用户体验如何提升不放过任何一个可能影响食品安全的蛛丝马迹。对发现的问题,立即下达责令整改通知书,明确整改要求和期限,形成严密的监管闭环。
在茂县河西小学,市场监管局开展了一场别开生面的“食品安全进校园”宣讲活动,工作人员以生动有趣的方式,将枯燥的食品安全知识转化为通俗易懂的案例和互动游戏,向全校300余名师生深入浅出地讲解如何辨别安全食品,怎样养成良好的饮食习惯。“通过与同学们互动,我们希望能让他们更直观地了解如何辨别安全食品,养成良好的饮食习惯。”参与宣讲的工作人员说道。这次活动不仅强化了师生的食品安全意识,还依托多部门联合检查,推动校园食品安全排查整治走深走实。
壤塘县市场监督管理局则聚焦人员培训,对全县120余名学校食堂管理人员和从业人员开展食品安全知识培训。培训紧密围绕相关法律法规和操作规范,结合日常检查中发现的突出问题,进行深入剖析和详细讲解,进一步明确了“日管控、周排查、月调度”制度,将食品安全管理融入到日常工作的每一个环节。通过培训,有效的提升了食堂从业人员的专业素养和责任意识,从源头上保障了校园食品安全。通过提升人员素质和规范管理流程,为校园食品安全提供了长效保障,为教育高质量发展提供了坚实的后勤支撑。
此外,阿坝州创新性地组织开展校园食品安全交叉检查。红原县对若尔盖县28家学校食堂进行交叉检查,打破地域限制,实现经验共享、优势互补。在交叉互查过程中,监管人员相互交流校园食品安全监管经验,共同探讨监管难点和解决办法,有效提升了监管人员的专业能力。通过不同视角查找出潜在的校园食品安全风险隐患,为完善监管机制提供了宝贵依据。这种交叉检查的方式,不仅是监管手段的创新,更是推动区域协同发展、共同提升校园食品安全保障水平的积极探索,为阿坝州教育高质量发展营造了更为优质的食品安全环境,促进教育资源在安全保障下实现更高效的配置和共享。
阿坝州市场监管局通过这一系列紧密衔接、相辅相成的有力举措,成功筑牢了校园食品安全防线,为阿坝州教育高质量发展奠定了坚实基础。下一步,阿坝州市场监管局将以更加坚定的决心、更加创新的举措,持续完善监管机制,不断提升监管效能,为建设民族地区教育高质量发展示范州贡献全部力量。