中国质量新闻网讯 近日,陕西省凤县市场监督管理局扎实开展“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治行动,进一步加强小餐饮食品安全监管,规范小餐饮经营行为。
周密细致部署,熊猫体育的含义常态长效推进。凤县市场监督管理局第一时间召开“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治行动部署会,印发专项整治工作方案,明确目标任务和职责分工,并组织开展全链条、多层次、广覆盖的排查,熊猫体育的含义结合日常检查发现的问题,梳理问题清单,抓紧抓实整改,确保取得实效。
坚持问题导向,抓实抓好整改。通过突击检查与日常监管相结合的方式,对全县300余家小餐饮单位进行全覆盖检查,聚焦重点区域、重点品种、重点环节,重点检查环境卫生、食品原料采购与贮存、餐饮具清洗消毒、加工制作过程、从业人员健康管理等方面,确保餐饮行业食品安全管理制度得到有效落实。目前发现问题隐患32条,当场整改21条,限期整改11条。
强化宣传引导,推动社会共治。聚焦群众关注度高的“网红餐厅”,深入开展“你点我查、直击后厨”活动,充分利用“两微一端”发布消费提示11次,鼓励社会公众积极参与专项整治,并及时处置投诉举报线索,反馈处置情况,推动形成社会共治共管食品安全新格局。(来源:宝鸡市市场监督管理局)