主要通过化学手段分析食品中的蛋白质、维生素、砷、铅含量和农药、抗生素残留等
深圳检测院食品检测事业部建有国家营养食品质量检验检测中心(广东),是国家市场监管总局选定的罐头食品、食用农产品(水果类)、水果制品抽检监测牵头单位,是国家总局等三部委认定的食品复检机构,国家级检验检测机构能力验证实施单位。
拥有800余人的专业团队,拥有国家“三新”食品行政许可评审专家、食品检验机构资质认定评审员(国家级)等国家、省、市级专家队伍。建有食品理化、营养、色谱、光谱、微生物、生化、农兽残检测7个专业实验室,熊猫体育的含义提供从农田到餐桌全产业链技术解决方案,检测范围涵盖33大类食品、食品接触材料等,项目类别涵盖农兽药残留、食品添加剂、微生物、金属等元素污染物、生物毒素、非食用物质等,是全国最大的单体食品检测实验室。
5、重磅解读︱GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(上)
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