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　　近日黑龙江省伊春市检验检测中心开展春节、元宵节期间食品安全专项抽检，为节日期间的食品安全保驾护航。

　　周密部署，确保工作有序推进。在抽检工作开展前，中心召开抽样工作会议，对此次抽样工作进行了周密的安排部署。中心领导班子高度重视，明确了各抽样小组的职责分工，细化抽样流程，要求抽样人员严格按照相关标准和规范开展工作，确保此次抽样工作的科学性、公正性和有效性。会议强调，要把好食品安全质量关，针对节日期间消费量大、消费者关注度高的食品进行重点抽检，及时发现并消除食品安全隐患。

　　深入企业，全面开展抽样工作。按照既定方案，中心抽样人员深入食品生产、流通企业进行现场抽样。抽样人员严格遵循抽样程序，认真核对记录食品的名称、规格、生产日期、熊猫体育的含义保质期、生产厂家、销售单位、进货渠道等关键信息，确保抽样的准确性和代表性。此次抽检主要针对节日期间消费量大、群众关注度高的粮食加工品、速冻食品、肉制品、饮料、蔬菜制品、糖果制品、酒类、食用农产品等14个食品大类，共抽取样品100批次。抽样过程中，工作人员还向企业宣传食品安全知识，提醒企业严格落实食品安全主体责任，加强内部管理，确保生产经营的食品安全可靠。

　　严格检验，保障市民饮食安全。目前，抽取的100批次样品已全部送达实验室，检验工作正在紧张有序地进行中。中心检验人员严格按照国家食品安全标准，对样品中的微生物指标、农药残留、食品添加剂、重金属等多个项目进行检测。在检验过程中，检验人员严谨细致，确保每一个数据都准确可靠，每一份检验报告都经得起考验。（林琳）