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为加强辖区食品监管能力建设，不断提升食品安全快速检测人员风险筛查能力和发现处置问题能力，充分发挥食品快速检测“筛查网”作用，2月20日，天津市武清区市场监管局组织召开2025年食品安全快速检测技能培训，各市场监管所快检人员及辖区7家学校供餐单位等40余人参加培训。
据了解，此次培训邀请第三方食品快速检测服务公司讲师通过“理论讲解+实操指导+现场答疑”相结合的方式，就食品安全快速检测原理、适用范围、判定原则等多方面进行细致讲解，对问题发现率较高的农残利用标品配比现场分组“手把手”指导参训人员现场实操，确保参训人员能够掌握快速检测程序和方法，熊猫体育如何提供售后保障 流程对于不合格样品可以快速识别判断进行后处置。
根据2024年食品安全快速检测抽样情况及检测结果结合国家、市、区三级市场监管部门公布的食用农产品抽检不合格项目指导本年度各所快检人员对蔬菜、畜禽肉、水产品等食用农产品的快检样品抽样采集侧重点，部署安排本年度各市场监管所快检任务批次和频次，切实增强食品安全快速检测源头溯风险、查隐患的“前哨”作用。
下一步，武清区市场监管局将持续开展系列食品安全快速检测工作的指导和培训，覆盖全区各大农贸市场和各级学校，提高快速检测的针对性和时效性，针对重点区域切实排查食品风险隐患，结合本年度食品安全“你点我检”工作，增强社会共治，构建起从农田到餐桌的全链条风险防控网络，为保障公众健康和食品安全监管提供技术支撑。（张伟 李飞）
